De Benedittis vous propose des solutions adaptées qui réduisent l'espace utilisé dans vos locaux pour vous permettre une plus grande liberté de mouvement dans votre travail. Notre gamme de produits est composée de diviseuses formeuse. Eurotradit qui est une solution 2 en 1 possedant toutes les caractéristiques que recherchent les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.

 

Evoluez, modernisez votre production, faites face à la concurrence tout en maintenant le savoir faire de la tradition boulangère.

 

Contactez nous pour toutes informations complémentaires au sujet de la gamme Eurotradit. Nos conseillers spécialistes vous accompagneront dans vos choix.

La solution 2 en 1 : Diviseuse et Formeuse de boulangerie

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Découvrez dans nos sous-rubiques nos autres équipements de boulangerie et pâtisserie

 

 

Découvrez la diviseuse formeuse EUROTRADIT  

 

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FAQ

 
Qu’est-ce qu’une diviseuse en boulangerie ?
Une diviseuse de boulangerie est un appareil qui découpe la pâte en plusieurs pâtons avec un grammage bien précis. Elle permet au boulanger de gagner du temps lors de la préparation des pâtes à pizza et des pâtes à pain par exemple.
Comment fonctionne une diviseuse boulangerie ?
Une diviseuse formeuse pour boulangerie est utilisée après l’étape du pétrissage et avant une nouvelle phase de fermentation. Cet appareil permet d’obtenir plusieurs pâtons à partir de la pâte.
Comment choisir une diviseuse pour sa boulangerie ?
Le choix d’une diviseuse dépend surtout de la fréquence d’utilisation et de la quantité de pâte à préparer. Plusieurs options sont disponibles : diviseuse manuelle, automatique, hydraulique, diviseuse formeuse, etc.
Combien coûte une diviseuse professionnelle et où peut-on en acheter une ?
Le prix d’une diviseuse dépend du modèle et de la marque choisie. Un appareil d’entrée de gamme est accessible à partir de 250 €. Il faudra prévoir plus de 3500 €pour les modèles professionnels. Vous pouvez en acheter sur les sites spécialisés, comme DE BENEDITTIS.